농업의 상식

종자의 발아

발아. 출아 및 맹아

발아

종자에서 유아. 유근이 출현하는 것

출아

토양에 파종했을 때 발아한 새싹이 지상으로 출현하는 것

맹아

뽕나무. 아카시아 같은 목본식물 지상부의 눈에서 새싹이 움트거나 저장 중인 감자의 덩이줄기에서 싹이 나는 것 같은 지하부의 새싹이 지상부로 자라나는 현상 또는 새싹 자체

 

발아의 내적 조건

유전성의 차이. 종자의 성숙도. 종자의 휴면 여부

 

발아의 외적 조건

수분

저장양분의 분해를 위한 효소의 활성화와 양분의 전이 또는 저장양분의 이용을 위해 매우 필요

발아에 필요한 종자의 수분흡수량은 작물의 종류와 품종, 파종상의 온도와 수분상태에 따라 차이가 있다.

종자무게에 대하여 벼와 옥수수는 30% 정도이고 콩은 50% 정도로서 전분종자보다 단백 종자가 발아에 필요한 최소수분함량이 많다.

 

수분흡수가 종자의 발아에 미치는 역할

종피가 수분을 흡수하여 연하게 되고, 배유. 배. 떡잎 등이 수분을 흡수하여 팽창하므로 종피가 찢어지기 쉽다.

수분을 흡수한 종피는 가스교환이 용이하게 되어 산소가 내부세포에 도달하여 호흡작용이 활발해지고 그 결과로 생성된 이산화탄소를 외부에 쉽게 배출

수분을 흡수한 세포는 원형질의 농도가 낮아지고 각종 효소들이 작용하여 저장물질의 이동. 전류와 호흡작용이 활발해짐.

 

산소

발아 중의 생리활동에도 호흡작용이 필요한데 많은 종자는 산소가 충분히 공급되어 호기호흡이 잘 이루어져야 발아가 잘 된다.

산소가 없을 경우에도 무기호흡에 의하여 발아에 필요한 에너지를 얻는 것도 있다.

 

온도

발아 중의 생리활동은 온도에 크게 지배 

발아의 최저온도는 0~10도, 최적온도는 20~30도, 최고온도는 35~50도인데 저온작물은 고온작물에 비하여 발아온도가 낮다.

작물에 따라서는 변온이 종자의 발아를 촉진

보통 변온은 15~30도. 20~30도. 15~25도이며 저온에 16시간, 고온에 8시간 정도로 둔다.

 

광선

많은 종류의 작물종자는 광선이 발아에 무관하지만 종류에 따라서는 광선에 의하여 발아가 조장되거나 억제되는 것이 있다.

호광성 종자는 복토를 얕게 해야 하고 혐광성 종자는 복토를 깊게 해도 된다.

광무관계종자는 수습을 공급하기 알맞도록 복토하면 된다.

호광성 종자의 광발아에 있어서 적색광. 근적외광전환계가 존재

종자의 광발아성은 후숙에 의하여 바뀌는 일이 있으며 종자의 광감수성도 화학물질에 의해 바뀜

지베렐린은 어떤 호광성 종자의 암증발아 유도

약산의 처리는 호광성 종자를 혐광성으로 바꾸는 경우가 있다.